Megnyitott a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest

2026. július 31-én hivatalosan is megnyitotta kapuit a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest a Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection falai között. A nyitással a Gordon Ramsay Restaurants Global első közép-európai étterme kezdte meg működését, így Budapest elsőként hozza el a régióba a világhírű séf éttermi koncepcióját. Az éttermet már az indulás előtt kiemelkedő érdeklődés övezte: az online foglalási rendszer megnyitását követő első 24 órában több száz asztalfoglalás érkezett.

A Gordon Ramsay Bar & Grill brit öröksége Budapesten magyar alapanyagokkal és helyi gasztronómiai inspirációkkal egészül ki. Gordon Ramsay ikonikus fogásai – többek között a Wellington-bélszín, a Fish & Chips és a Sticky Toffee Pudding – mellett az étlapon mangalicából készült ételek, csirkepaprikás, jászsági nyári szarvasgombával és libamájjal gazdagított lángos is helyet kapott.

A közel 160 férőhelyes étterem kialakítása a BDPST Ingatlanfejlesztő és a BDPST Koncept szakmai irányításával, a Patina Studio tervei alapján készült. A belsőépítészeti koncepció egy elegáns, mégis otthonos térre épül: a meleg tónusú fa felületek, gazdag textíliák és könyvespolcokkal tagolt terek egy nappali hangulatát idézik. A tér központi eleme a nyitott konyha és a szárazérlelő vitrinek, amelyeket önálló bár, valamint sushi- és raw bar egészít ki.

A Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest megnyitása újabb fontos mérföldkő a BDPST Group gasztronómiai portfóliójának fejlődésében: egy világszerte ismert éttermi márka első közép-európai egységével gazdagítja a kínálatot, tovább erősítve Budapest pozícióját a régió gasztronómiai térképén.